Skip to content
Новости
Ко всем новостям

Малый бизнес Мордовии начал тестировать свою продукцию на ГОСТ

cover
Дата публикации:

РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ, 10 сентября 2019 г. – Интерес к Национальной системы сертификации (НСС) в Республике Мордовия начали проявлять не только крупные промышленные предприятия, но и индивидуальные предприниматели. Новым участником НСС стал индивидуальный предприниматель, выпускающий хлебобулочную продукцию. В орган по сертификации Мордовского ЦСМ производитель направил 3 заявки.

Предприятие производит широкий ассортимент хлебобулочных изделий, в том числе батон «Нарезной», хлеб «Дарницкий», хлеб из пшеничной муки высшего и первого сортов и другие традиционные виды хлебной продукции.

Батон «Нарезной» по ГОСТ 27844-88, хлеб «Дарницкий» по ГОСТ 26983-2015 и хлеб из пшеничной муки высшего и первого сортов по ГОСТ 27842-88 успешно прошли испытания по физико-химическим показателям (влажность, кислотность, пористость, массовая доля жира, массовая доля сахара), содержанию токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.

По требованиям ГОСТ, форма изделий соответствует виду изделия, не расплывчатая, без притисков, без боковых выплывов. На поверхности отсутствуют крупные трещины и подрывы, окраска равномерная, без подгорелости и не бледная. Хлеб пропеченный, мякиш не влажный на ощупь, без комочков и непромеса. Нет постороннего привкуса и запаха.

«Радует, что индивидуальные предприниматели Республики Мордовия не боятся проверить свою продукцию в ходе реальных лабораторных испытаний и подтвердить ее соответствие ГОСТу. Это особенно важно, когда производитель выпускает такую нужную людям продукцию как хлеб», – отметил директор Мордовского ЦСМ Сергей Мунтанилов.

По результатам успешно проведенных испытаний продукция была внесена в реестр объектов оценки соответствия, прошедших процедуру сертификации в НСС.

Справочно. Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Мордовия» (ФБУ «Мордовский ЦСМ») является государственным учреждением, находится в ведении Росстандарта и осуществляет его полномочия в сфере технического регулирования и метрологии на территории Республики Мордовия.

(По материалам Мордовского ЦСМ)

Поделиться новостью
  • Малый бизнес Мордовии начал тестировать свою продукцию на ГОСТ

Done